طرز تهیه نان خامه ای
نان خامه ای یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی ها در دنیا و بخصوص در کشور ماست که زادگاهش فرانسه ست از نوعی خمیر بنام شو درست میشه که در اثر حرارت پف کرده و داخلش پوک میشه و فضای مناسبی برای پرشدن با خامه و کرمهای مختلفه.
این خمیر به شکل های مختلف ماسوره زده میشه بشکل گرد،بلند و کشیده،حلقه ای.
فرم گرد این شیرینی که در ایران ما بهش میگیم نان خامه ای چون خمیر گرد توخالی ست که با خامه شیرین شده و فرمگرفته قنادی پر میشه.
انگلیسی ها بنام پروفیت رول میشناسنش و داخلش و با کرم پر میکنن و روی هم میچینن و با شکلات ذوب شده ای که روش میریزن دکور میکنن.
دستور پخت یک نان خامه ای عالی و بهتون آموزش دادم،کیفیت خوب این شیرینی بسیار به یکنواختی دمای فر شما بستگی داره و حسابی باید تمرین کنین که لمش دستتون بیادکه کاملا پوک و ترد و خوشرنگ بشه امیدوارم عطر و بوی این شیرینی خوشمزه تو خونتون راه بیوفته و همگی از میل کردنش لذت ببرین.
نوش جان
این آموزش کاملا برای شما به صورت رایگان تهیه و تدوین شده تا بتوانید هم با نوع آموزش لادن خرمی آشنا شوید و هم هدیه ای با رسپی حرفه ای باشد تا بهترین آموزش نان خامه ای را تهیه کنید.
لادن جون استادعزیزم خیلی عالی بود اموزش نان خامه ای
لایک
خواهش میکنم عزیزم
خوشحالم دوست داشتی.
لایک