آموزش نان خامه ای

طرز تهیه نان خامه ای

نان خامه ای یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی ها در دنیا و بخصوص در کشور ماست که زادگاهش فرانسه ست از نوعی خمیر بنام شو درست میشه که در اثر حرارت پف کرده و داخلش پوک میشه و فضای مناسبی برای پرشدن با خامه و کرمهای مختلفه.
این خمیر به شکل های مختلف ماسوره زده میشه بشکل گرد،بلند و کشیده،حلقه ای.
فرم گرد این شیرینی که در ایران ما بهش میگیم نان خامه ای چون خمیر گرد توخالی ست که با خامه شیرین شده و فرم‌گرفته قنادی پر میشه.
انگلیسی ها بنام پروفیت رول میشناسنش و داخلش و با کرم پر میکنن و روی هم میچینن و با شکلات ذوب شده ای که روش میریزن دکور میکنن.
دستور پخت یک نان خامه ای عالی و بهتون آموزش دادم،کیفیت خوب این شیرینی بسیار به یکنواختی دمای فر شما بستگی داره و حسابی باید تمرین کنین که لمش دستتون بیادکه کاملا پوک و ترد و خوشرنگ بشه امیدوارم عطر و بوی این شیرینی خوشمزه تو خونتون راه بیوفته و همگی از میل کردنش لذت ببرین.
نوش جان

این آموزش کاملا برای شما به صورت رایگان تهیه و تدوین شده تا بتوانید هم با نوع آموزش لادن خرمی آشنا شوید و هم هدیه ای با رسپی حرفه ای باشد تا بهترین آموزش نان خامه ای را تهیه کنید.