0
5.00 از 4 رأی

104,500 تومان

تعداد دانشجویان: 12 نفر

آموزش چیز کیک نیویورک روبن

دسته: , , منتشر شده در 1400/02/20 15 نظر به روز شده در 1400/06/19

تاریخچه چیز کیک نیویورک روبن

آموزش چیز کیک نیویورک

چیز کیک نیویورک روبن
یکی از جذاب ترین و خوشمزه ترین چیزکیک های تنوری چیزکیک نیویورک روبن هست که طرفدارهای زیادی داره.

قابلیت ترکیب شدن با تمام مزه هارو داره هم  در داخل چیزکیک‌ میتونین از میوه ها و سس های مختلف استفاده کنین و هم سطح روی چیزکیک و میتونین با انواع مارمالاد ،سس کارامل و گاناش شکلات پر کنین و ازش مزه جدیدی بسازین.

درسال ۱۹۲۹ آرنولد روبن صاحب رستوران تورف در نیویورک ادعا کرد که اولین چیزکیک و خانواده او در نیویورک درست کردن و باعث گسترش و علاقمند شدن اهالی نیویورک به چیزکیک شدن.

چطور این اتفاق افتاد؟

در منزل آقای روبن آشپزی کار میکرد که یک مدل پای پنیری درست میکرد که آقای روبن عااااشقش بود.
آقای روبن رسپی آشپزش و دستور پخت خودشو با هم ترکیب کرد و دستور پخت جدیدی و طراحی کرد و در رستورانش سرو کرد که بسرعت در نیویورک معروف شد و علاقمندان زیادی پیدا کرد و اسم این دسر خوشمزه رو چیزکیک نیویورک روبن گذاشت.

طرز تهیه چیزکیک نیویورک روبن آقای روبن و با تمام نکات و جزئیاتش براتون آماده کردم امیدوارم که از درست کردن و میل کردنش حسابی لذت ببرین و اگر سفارش میگیرین مطمئنم یکی از آیتم های پر طرفدار و پرفروش منوتون خواهد بود.

چیز کیک ها اگر رو دوست دارین میتونید طرز تهیه چیز کیک بری ها، طرز تهیه چیزکیک ژاپنی، طرز تهیه چیز کیک زنجبیل و عسل و طرز تهیه چیز کیک افتر ایت رو هم تهیه کنید و از درست کردنشون لذت ببرید.

نوش جونتون.

آموزش چیز کیک نیویورک

آموزش ویدئویی و رسپی

ویدیو
مواد لازم
اشتراک گذاری:

نظرات

7 دیدگاه برای آموزش چیز کیک نیویورک روبن

دیدگاه خود را بنویسید
  1. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    تا چه حد مجازیم شکر رو کمتر بریزیم؟

    • لادن خرمی

      ۳۰ گرم

  2. فاطمه سلامی (خریدار محصول)

    سلام وقتتون بخیر لادن جون
    سوالم راجع به کراست هستش ایامیشه برای کراست از بیسکوییت هایی که از شما یاد گرفتیم مثل واکرز استفاده کرد؟

    • لادن خرمی

      سلام
      بله عزیزم

  3. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    ممنون که پاسخ دادین🙏❤️

    • لادن خرمی

      خواهش میکنم🙏

  4. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    سلام استاد عزیز
    من میخوام این چیزکیک رو با کراست خمیر باقلوا درست کنم بازهم لازمه حمام آب بذارم؟
    ممنون

    • لادن خرمی

      سلام بخار آب برای ریسک ترک خوردن چیزکیک لازمه

  5. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    سلام استاد
    طبق گفته شما اگر بخوام پوره آلبالو داخل مواد چیز کیک بریزم سایر ترکیبات به چه صورت باید تغییر کنه؟
    ممنون

    • لادن خرمی

      تغییری ایجاد نمیشه فقط مربا اضافه میشه روی جیزکیک یا داخلش
      اگر مربا خیلی شیرینه کمی از شکر کم کنین

  6. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    ممنونم🙏
    میشه دور قالب هم کاغذ روغنی گذاشت؟

    • لادن خرمی

      نیازی نیست

  7. آتنا اصلمند (خریدار محصول)

    چقدر من منتظر این آموزش بودم و هر روز سایت رو به خاطرش چک میکردم🙂 ممنون ازتون🙏
    میشه لطفا راهنمایی کنین برای قالب های بزرگتر مواد رو باید چند برابر کرد؟

    • لادن خرمی

      دوبرابر مواد در قالب ۲۳ تا ۲۵ سانت

    • لادن خرمی

      خوشحالم
      دوبرابر مولد در قالب ۲۳ تا ۲۵ سانتی

آموزش چیز کیک نیویورک روبن 104,500 تومان