آموزش شیرینی کلمپه کرمان

طرز تهیه کلمپه کرمانی

تاریخچه

طرز تهیه کلمپه کرمانی کره ای یک کلوچه سنتی محلی بسیار خوشمزه است که مغز آن از خرمای له شده ی بم با ترکیب گردو و ادویه های معطر و خوش طعم تهیه می شود.

زنان غیور و با سلیقه ی کرمانی در تنور آن را می پختند. که بسیار پروسه ی سختی بود.

کلمپه کرمانی را در شهرهای دیگر ایران به نام مختلفی مانند کلوچه خرمایی و … پخت میشود.

همان طور که از نام این شیرینی پیداست و قرار است طرز تهیه کلمپه کرمانی را به شما بیاموزیم یک شیرینی محلی استان کرمان است.

این طرز تهیه کلمپه کرمانی که آموزش دادم از یک مادر بزرگ هنرمند کرمانی ست که نوه خوش ذوقش این رسپی فوق العاده رو در اختیار من گذاشته.

با اجازه آقای کامیار امیری شما هم می تونید تجربه همان طعم جذاب و داشته باشین.