0
0 از 0 رأی

91,500 تومان

تعداد دانشجویان: 68 نفر

آموزش شیرینی اتابکی

دسته: , , منتشر شده در 1399/10/20 4 نظر به روز شده در 1400/01/01

طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی

محل تولد این شیرینی قزوین است. در دوران صفوی که این شهر زیبا پایتخت ایران بوده بیش از صد نوع شیرینی سنتی و خوشمزه ایرانی در این شهر زاده شده است.

آموزش و طرز تهیه شیرینی اتابکی

شیرینی اتابکی که در زبان ترکی به معنای پدر بزرگ و بعدها به شیرینی ولیعهدی تغییر نام داد (هیچ گونه دلیل و سند معتبری بر علت این تغییر نام وجود ندارد) جز خوشمزه ترین و لذیذ ترین شیرینی های سنتی ایران زمین بوده و امتحانش برای یکبار هم خالی از لطف نیست.

دستور پخت پیش رویتان بسیار دقیق بوده و همان طعم و عطر شیرینی اتابکی قدیمی را به شما خواهد داد. قدم به آشپزخانه گذاشته و با عشق شروع به پخت نمایید

آموزش تصویری شیرینی اتابکی

ویدئو آموزشی
مواد لازم
اشتراک گذاری:

نظرات

2 دیدگاه برای آموزش شیرینی اتابکی

دیدگاه خود را بنویسید
  1. زهرا (خریدار محصول)

    سلام لادن جان وقتتون بخیر
    من این شیرینی رو درست کردم اما قسمت شکلاتیش چرب تر و خیلی نرم بود جوری که می چسبید به کاغذ و باید با چاقو بلندش می کردم و اینجوری کمی پشتش ناصاف میشد ممکنه علتش این باشه که پودر کاکائو زیاد زدم بهش ؟ چون قسمت زعفرونی انسجامش بهتر بود
    ممنون از آموزش خوبتون

    • لادن خرمی (خریدار محصول)

      سلام عزیزم به اندازه کافی استراحت دادی؟
      قاعدتا قسمت کاکائویی بخاطر پودر کاکائو باید خشک تر باشه

  2. زهرا (خریدار محصول)

    سلام لادن جان ممنون از آموزش خوبتون
    شما دوبرابر مواد درست کردین؟

    • لادن خرمی (خریدار محصول)

      سلام عزیزم ممنونم
      نه عزیزم
      به مقدار رسپی

آموزش شیرینی اتابکی 91,500 تومان