آموزش شیرینی اتابکی

طرز تهیه شیرینی اتابکی یا ولیعهدی

محل تولد این شیرینی قزوین است. در دوران صفوی که این شهر زیبا پایتخت ایران بوده بیش از صد نوع شیرینی سنتی و خوشمزه ایرانی در این شهر زاده شده است.

شیرینی اتابکی که در زبان ترکی به معنای پدر بزرگ و بعدها به شیرینی ولیعهدی تغییر نام داد (هیچ گونه دلیل و سند معتبری بر علت این تغییر نام وجود ندارد) جز خوشمزه ترین و لذیذ ترین شیرینی های سنتی ایران زمین بوده و امتحانش برای یکبار هم خالی از لطف نیست.

دستور پخت پیش رویتان بسیار دقیق بوده و همان طعم و عطر شیرینی اتابکی قدیمی را به شما خواهد داد. قدم به آشپزخانه گذاشته و با عشق شروع به پخت نمایید