0
5.00 از 1 رأی

198,000 تومان

تعداد دانشجویان: 93 نفر

آموزش سوهان عسلی

دسته: , , منتشر شده در 1399/10/20 9 نظر به روز شده در 1402/09/20

طرز تهیه سوهان عسلی

 

آموزش طرز تهیه سوهان عسلی

دور میدان نقش جهان که پر بود از دکان ها و حجره های کوچک و بزرگ، همیشه صف جلوی سوهان فروشی اصل اصفهان جلب توجه می کرد.

سوهان عسلی های معروف با خلال بادام های طلایی رویش و ترد و شکننده بودنش، هر ره گذری را وسوسه می کرد که برای یکبار هم شده در اون صف طولانی بایسته و این طعم لذیذ را امتحان کنه.

شیرینی سوهان عسلی، سوغات قدیم اصفهان از آن سالها تا به امروز جزء لاینفک شیرینی های نوروز ما شده است. استفاده از عسل، روغن و مغزها و زعفران اعلا در کیفیت این شیرینی بسیار مهم است.

امسال شما خودتون دست به کار بشین و این شیرینی ترد و لذیذ و برای خودتون و عزیزاتون آماده کنید، با عشق بپزید و باعشق میل کنید.

 نوش جان

آموزش ویدئویی و رسپی

ویدئو آموزشی
مواد لازم
اشتراک گذاری:

نظرات

5 دیدگاه برای آموزش سوهان عسلی

دیدگاه خود را بنویسید
  1. صبا کینان (مالک تایید شده)

    باشه چشم متشکرم 🌸
    نحوه نگهداری سوهان به چه صورت باید باشه و تا چند روز میمونه ؟

    • لادن خرمی (مالک تایید شده)

      در جای خنک نگهدار اصلا در یخچال و جای مرطوب نباشه بین هر ردیف کاغذ روغنی بزار تا ۱ ماه میمونه

  2. صبا کینان (مالک تایید شده)

    سلام استاد خسته نباشید من این سوهان رو درست کردم و روغن از بقیه مواد جدا شد و حالت دو فاز پیدا کرد ( از روغن جامد اصیل استفاده کردم ) ممنون میشم راهنمایی ام کنید 🙏🏼🌸

    • لادن خرمی (مالک تایید شده)

      سلام اگر کم باشه مشکلی نیست اگر زیاده حرارتت زیاد بوده با حرارت ملایم تر کار کن

  3. مژگان افشار (مالک تایید شده)

    سلام لادن عزیز من سوهان عسلی رو درست کردم فقط یه مشکلی که داشتم خیلی به روغن افتاد با اینکه اصلا هم نزدم و مثل شما فقط از کناره ها به سمت وسط اونم به خاطر نسوختن بادام ها دلیلش چی میتونه باشه

    • لادن خرمی (مالک تایید شده)

      از چه روغنی استفاده کردی؟

  4. راضيه كيوان پور (مالک تایید شده)

    استاد امكانش هست به حاي روغن جامد از كره استفاده بشه؟🙏🏻

    • لادن خرمی (مالک تایید شده)

      نه عزیزم

  5. راضيه كيوان پور (مالک تایید شده)

    بسيار عالي 💕

آموزش سوهان عسلی 198,000 تومان