آموزش سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

دور میدان نقش جهان که پر بود از دکان ها و حجره های کوچک و بزرگ، همیشه صف جلوی سوهان فروشی اصل اصفهان جلب توجه می کرد.

سوهان عسلی های معروف با خلال بادام های طلایی رویش و ترد و شکننده بودنش، هر ره گذری را وسوسه می کرد که برای یکبار هم شده در اون صف طولانی بایسته و این طعم لذیذ را امتحان کنه.

شیرینی سوهان عسلی، سوغات قدیم اصفهان از آن سالها تا به امروز جزء لاینفک شیرینی های نوروز ما شده است. استفاده از عسل، روغن و مغزها و زعفران اعلا در کیفیت این شیرینی بسیار مهم است.

امسال شما خودتون دست به کار بشین و این شیرینی ترد و لذیذ و برای خودتون و عزیزاتون آماده کنید، با عشق بپزید و باعشق میل کنید.

 نوش جان